我が家では、パンに塗るものとして
ジャム、バターピーナッツ、はちみつ、メープルシロップなどなどなのです。
ジャムは、常備。
バターピーナッツは、気まぐれ。
はちみつ、メープルシロップは、不規則な交代制。
なんです。
そして
カルジェルエデュケーターですが
(↑安にクリアジェルがはちみつに似ていると言いたい。)
買いやすいというだけではちみつが続いていた事が
気に食わなかったけど
念願かなってようやくメープルシロップの番がまわってきました。
あ、そうそう。
最近パンケーキが多いのです。
休みの日の朝は、必ずパンケーキ。
パンケーキもこだわりとしていろいろあったのですが
いろいろモノが増えるのが嫌なので
結局小麦粉でつくるヤツになっちゃったー
「パンケーキ」我が家編
材料・レシピ(適度なサイズが6〜7枚分)←余ると冷凍しとくの。
小麦粉400g
卵 1、2個 きまぐれで3つでもいいよ
牛乳 180ml ぐらい
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
バニラの香りがするもの
(エッセンス、ビーンズ、バニラアイスでもいれちゃえ〜)
ベーキングパウダー 大さじ1 ←日本式のふっくらして厚みを出すためね。
1、卵を溶いて砂糖、塩をいれて牛乳を入れてグリグリ。
2、1、に粉類を入れてグリグリ。(ふるわなくてよい,,,はず)
バニラの香りは適当な時に入れてください。
3、水気の分量は適当に書いたので
混ぜ混ぜして泡立て器を持ち上げてトロトロ〜と5ミリ幅のリボン状が
うねうねする程度の柔らかさになればいいので
それになるように牛乳で調整してください。
4、焼く。 完成!
ブルーベリー、イチゴ、バナナなどを添えて
たら〜んと シロップをかけて召し上がれ。
横には、ヨーグルトにグラノラのせて〜
朝ご飯のできあがり〜ん。
簡単。子供喜ぶ母嬉しい。
アメリカに住んでいるわりに
ジャムやらシロップやら常備する種類は少ないです。
絶対物が増えるのが私きら〜い。
だけどキッチンごちゃごちゃしてるーーなんて言わないでね。だれ?